En amont de la journée technique intitulée « Sol et méteils : mes alliés face au réchauffement climatique », qui se déroulera jeudi 15 juin à Briennon, Nicolas Charretier et Bertrand Palais, tous les deux membres du bureau de la Chambre d’agriculture de la Loire, présentent la raison d’être d’un tel rendez-vous.

La Chine croule sous les stocks de poudre de lait. Ses habitants consomment moins de produits laitiers alors que la production nationale ne cesse de croître. Ce déséquilibre offre-demande ruine les élevages à dimension familiale alors que le nombre de méga-fermes croît continûment.