La Chine croule sous les stocks de poudre de lait. Ses habitants consomment moins de produits laitiers alors que la production nationale ne cesse de croître. Ce déséquilibre offre-demande ruine les élevages à dimension familiale alors que le nombre de méga-fermes croît continûment.

L’expérience de Christophe Chaize, éleveur charolais à Pouilly-les-Nonains, en matière d’optimisation du pâturage était au cœur de la table ronde initiée lors du congrès national de l’Ajec (1). Il était accompagné de Thierry Turlan, ingénieur à la Draaf Auvergne-Rhône-Alpes, et de Sébastien Cluzel, président du Herd book charolais.

Avec l’inflation, les consommateurs réduisent leurs achats de produits de grande consommation. Les classes moyennes supérieures commencent à être touchées, selon une étude de NielsenIQ.

Les circuits de proximité ont-ils toujours le vent en poupe trois ans après le premier confinement général ? Éléments de réponses.

Industriels et distributeurs sont convoqués à Bercy pour « accélérer » les renégociations commerciales. Le gouvernement, qui veut également prolonger le « trimestre anti-inflation », espère voir une baisse des prix à la consommation d’ici septembre. 

Mardi 9 mai, les éleveurs bovins viande de la région Auvergne-Rhône-Alpes ont manifesté à Carrefour Écully (Rhône) pour dénoncer la part plus importante de viande d’importation dans les rayons et des irrégularités au niveau de l’étiquetage.

La tendance à la végétalisation des assiettes en restauration hors domicile (RHD) se poursuivra à l’horizon 2030, projette une étude commandée par l’association Geco Food Service, qui fédère les fournisseurs de la RHD.

Selon l’Observatoire français des conjonctures économiques, l’inflation devrait rester élevée jusqu’à la fin de l’année 2023, et ne commencerait à reculer qu’en 2024.

Ce mardi 25 avril, le Crédit agricole Loire Haute-Loire organisait une nouvelle édition de ses Rencontres économiques, au Scarabée de Riorges. Au programme de cet après-midi riche en interventions comme en invités de prestige, la conjoncture économique actuelle et les perspectives. Tour d’horizon.

Si Moscou ne s'est pas encore prononcé concernant la prolongation de l'accord d'Istanbul, l'Union européenne a ajouté une enveloppe de 100 millions d'euros pour les importations ukrainiennes.