• Viande bovine

    Le premier trimestre 2024 est marqué par le retour de signaux positifs pour les producteurs de viande bovine, mais largement insuffisant car le prix de revient reste bien au-dessous des cotations quelle que soit la catégorie. Plus que jamais, il est primordial que les lois Egalim s’appliquent au plus vite avec la prise en compte du prix de revient interprofessionnel de référence.

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  • Croissance de l’herbe

    La Chambre d’agriculture de la Loire et Loire conseil élevage proposent un suivi hebdomadaire de la croissance de l’herbe pour aider les éleveurs ligériens à bien maîtriser le pâturage et la récolte de l’herbe. Voici le bulletin du 121 mai.

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  • Information

    Dans un avis qu’elle a rendu public le 2 mai, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) propose un étiquetage du bien-être animal, à l’image de ce que le Nutriscore est pour l’alimentation.

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  • Contrôle de performances laitier

    Les premiers jours du mois de mai ont été consacrés au passage au banc d’essai de tous les appareils de pesée du lait de Loire conseil élevage. Une opération réalisée une fois par an qui fait partie intégrante de la démarche qualité que doit suivre l’entreprise pour conserver son agrément d’organisme de contrôle de performances en élevages laitiers.

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  • Montbéliard Prestige

    Près de 200 vaches de race Montbéliarde venant de quatorze départements étaient réunis les 8 et 9 mai à Besançon (Doubs) pour le concours Montbéliard Prestige. Des jeunes meneurs s’affrontaient également jeudi dans le ring. La Loire était présente à ce rendez-vous incontournable.

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  • Croissance de l’herbe

    La Chambre d’agriculture de la Loire et Loire conseil élevage proposent un suivi hebdomadaire de la croissance de l’herbe pour aider les éleveurs ligériens à bien maîtriser le pâturage et la récolte de l’herbe. Voici le bulletin du 13 mai.

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  • Élevage

    Patrice François n’est plus le seul éleveur de grenouilles de France, mais il est le premier. Cet ancien poissonnier du Roannais s’est lancé en 2010, investissant progressivement une centaine de bassins à Pierrelatte, dans la Drôme. Une décennie après le début de son activité, il veut continuer son développement et s’installer sur la terre de la grenouille fraîche : la Dombes.

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  • Abattage

    À Saint-Nizier-sous-Charlieu, les établissements Fenouillet sont spécialisés dans la transformation de la grenouille vivante. Si autrefois le produit était accessible, sa raréfaction et la difficulté d’approvisionner en font désormais un produit de luxe. 

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  • Croissance de l’herbe

    La Chambre d’agriculture de la Loire et Loire conseil élevage proposent un suivi hebdomadaire de la croissance de l’herbe pour aider les éleveurs ligériens à bien maîtriser le pâturage et la récolte de l’herbe. Voici le bulletin du 6 mai.

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  • Croissance de l’herbe

    La Chambre d’agriculture de la Loire et Loire conseil élevage proposent un suivi hebdomadaire de la croissance de l’herbe pour aider les éleveurs ligériens à bien maîtriser le pâturage et la récolte de l’herbe. Voici le bulletin du 29 avril.

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