Fête musulmane du sacrifice, quelques rappels

Dans un communiqué, la préfecture de la Loire énonce les règles sanitaire, environnementale, commerciale en vigueur alors qu'approche la fête religieuse musulmane de l'Aïd al-Adha, qui « aura lieu autour du 10 août ». Ainsi, les abattages de moutons doivent exclusivement se faire dans des abattoirs autorisés. « De même, la vente de moutons à des particuliers est interdite jusqu'au 18 août inclus, en application de l'arrêté préfectoral du 28 juin 2019 », peut-on lire dans le texte. Celui-ci appelle les particuliers à rester « dans le cadre d'une filière régulière », en faisant appel au grand nombre de bouchers spécialisés en viande halal du département, en commandant son animal dans une filière autorisée (super et hypermarché, site internet de la grande mosquée de Lyon, etc.) ou en contactant notamment les établissements ou associations suivants : Sipab, Andrézieux-Bouthéon, 06.98.40.80.28 (ovins) ; société La Bouchère, La Talaudière, 04.77.53.35.09 (ovins) ; Société forézienne d'abattage, Feurs, 04.77.26.40.22 (bovins uniquement, fournis par l'abattoir) ; abattoir agréé de Charlieu, 04.77.60.04.97 (ovins)...