Fin programmée du broyage des poussins et de la castration à vif des porcelets

« Nous prévoyons un dispositif fort, jamais mis en place dans ce pays », a déclaré le ministre de l’Agriculture, Didier Guillaume, en présentant son plan d’ensemble de lutte contre la maltraitance animale, le 28 janvier à Paris. Première mesure annoncée, « l’interdiction des pratiques douloureuses », à commencer par l’arrêt du broyage des poussins mâles. La décision s’appliquera fin 2021, comme en Allemagne d’ailleurs, avec laquelle le ministre mène une politique de concertation en la matière. La dernière réunion qui s’est déroulée à Berlin au mois de décembre s’est conclue par la création d’un consortium franco-allemand sur un programme de recherche portant sur les alternatives au broyage et notamment le sexage « in ovo ». La France y consacre 4,3 millions d’euros, l’Allemagne, 8 millions d’euros, a déclaré le ministre, tout en reconnaissant que « les résultats n’étaient pas encore là ».   Deuxième mesure annoncée, l’interdiction de la castration à vif des porcelets fin 2021 également. L’alternative sera de procéder à une anesthésie locale avant la castration. Un protocole en ce sens sera mis en place avec les vétérinaires, a indiqué...