Chèvres et brebis laitières
Maîtriser les volumes de lait produits
Les éleveurs de chèvres sont actuellement confrontés à de nombreuses difficultés : chute des ventes chez les producteurs fermiers, situation plus ou moins difficile dans les laiteries avec surstocks possibles, arrêt du ramassage des chèvres de réforme, arrêt du ramassage des chevreaux... Les éleveurs de brebis laitières ne sont pas en reste.