Un bon millésime en perspective

A bien y réfléchir, c'est presque un miracle. Malgré tous les accidents climatiques qu'a connus le département de la Loire, épisodes répétés de grêle, canicule, les vendanges se présentent sous de bons auspices. Il faudra toutefois, et de l'avis de tous les acteurs de la filière, que le temps se maintienne au beau pour concrétiser ces belles espérances. Deux communes dans le Roannais ont quand même été victimes de la grêle (Renaison et Saint-André-d'Apchon) avec des pertes à hauteur de 80 % sur les parcelles les plus touchées. Les pluies salvatrices du mois d'août Dans le sud, Patricia Putman (viticultrice au Domaine de la Favière et élue à la Chambre d'agriculture) est dans les starting-blocks, « mais nous avons une petite semaine de décalage par rapport à l'an passé ». Les pluies du mois d'août ont permis de compenser les effets de la canicule. « On s'attend à des rendements corrects, surtout en blanc. On a quand même connu quelques coups de froid au moment de la floraison », enchaine-t-elle. « Et attention, la peau des raisins est fine, s'il se mettait à pleuvoir... » Dans le vignoble des côtes-du-fo...