Veau des Monts du Velay-Forez
Communiquer sur les atouts de l'atelier veau pour attirer de nouveaux producteurs
La coopérative et l'association pour la promotion et la production du Veau des Monts du Velay-Forez étaient en assemblée générale le 29 mars au Puy-en-Velay (43). En 2018, 4 800 veaux ont été commercialisés par cette filière.
