Loire Volcanique s’éveille…

« On a été trop modestes, trop prudents... ». C'est peu dire que la première dégustation organisée sur le Domaine Palais à Ambierle par l'association Loire volcanique, qui regroupe 35 vignerons et une coopérative issus de quatre vignobles : côtes-d'auvergne, saint-pourçain, côtes-du-forez et côte-roannaise, a été un succès. Plus de 200 visiteurs (restaurateurs, cavistes, sommeliers, journalistes et consommateurs avertis) se sont pressés à l'événement le 9 mars et la dégustation a dû être prolongée d'une heure : « on avait prévu trop court et on était à l'étroit. L'an prochain, on prévoira une journée complète pour que les visiteurs puissent passer plus de temps », annonce d'ores et déjà le président et vigneron du Roannais, Stéphane Serol. Celui-ci se montrait très satisfait de cette démarche mobilisatrice pour ses troupes : « Nous partageons tous le même objectif, c'est comme ça qu'on parviendra à améliorer notre notoriété et notre visibilité, nous en sommes convaincus. Nous accueillons dans notre association aussi bien des jeunes installés que des gens proches de la retraite qui pensent à la transmission, c'est très positif. » L'association permet à des vignobles de petite...