26e Foire de la fricassée : entre traditions et nouveautés
Après le grand show des sangliers dressés cet été, Saint-Sixte crée à nouveau l'événement. Le comité des fêtes locales renouvelle en effet sa traditionnelle Foire de la fricassée, organisée avec le soutien de la municipalité. Elle aura lieu cette année le dimanche 3 décembre, dès 8 heures, pour une 26e édition qui comportera quelques évolutions.
Celles-ci ne concernent pas la dégustation de la fricassée, spécialité qui a donné son nom à ce grand rendez-vous populaire et reste le symbole de cette journée. Elle sera servie à partir de 11h30 et mieux vaudra penser à acheter son ticket au cours de la matinée pour être certain de déguster l'un des quelque 500 repas préparés en collaboration avec un traiteur et accompagnés par la fourme de Montbrison et le vin des Côtes du Forez. Dès 8h30, on pourra aussi déguster saucisses au vin et tripes.
La grande nouveauté réside dans la création d'un marché de Noël. Sous un chapiteau chauffé de 200 m2 installé près de la salle des fêtes, il réunira une trentaine d'exposants, dont certains avaient déjà l'habitude de venir à Saint-Sixte. Au menu : artisanat, commerce, produits du terroir et activités artistiques.
Le désormais incontournable village des vins sera également l'une des composantes de ce marché de Noël. Pour l'occasion, onze producteurs viendront représenter toutes les grandes régions viticoles de France. De l'Alsace à la Champagne en passant par la Bourgogne et la Savoie, sans oublier les spécialités locales (Côtes du Forez, Côte Roannaise, Saint Joseph, etc.), on aura affaire à un large panel de crus. Parfait pour se (re)constituer une cave de choix à trois semaines de Noël.
Perturbée l'an dernier par l'épisode de grippe aviaire, l'exposition avicole présentée toute la journée par les Amis de la basse-cour de Feurs et sa région affichera complet cette fois-ci. Pour découvrir les beaux spécimens de volailles et autres lapins, direction également la salle des fêtes. Déballage forain et vide-greniers (les personnes intéressées pour y exposer pourront se présenter dès 7 heures, inscription gratuite sur place) figurent également au programme de cette journée du 3 décembre.
A chaque Foire de la fricassée, le comité des fêtes propose une grande animation, systématiquement renouvelée par rapport à l'édition précédente. Ce sera au tour du clown Jacko d'assurer le spectacle. Œuvrant pour faire connaître l'association Aux Chalets accueillants, qui vient en aide aux personnes souffrant d'agoraphobie, il sillonnera Saint-Sixte en musique depuis son vélo à trois roues et réalisera des structures sur ballons gonflables qui plairont aux petits comme aux grands.
