Saint-Christophe-en-Brionnais
Le marché au cadran innove

Ce printemps, le marché de Saint-Christophe-en-Brionnais lance plusieurs nouveautés. Pour le maigre export, les éleveurs ont désormais la possibilité de présenter leurs gros lots en vidéo. Du côté des vaches maigres, une vente de bêtes épaisses est désormais organisée chaque premier mercredi du mois.

Le marché au cadran innove
Depuis le mois d’avril, chaque premier mercredi du mois à partir de 14 heures, le cadran consacre une vente spécifique aux animaux maigres épais ou culards. Le 2 juin dernier, le taux de vente a atteint 93 % pour les génisses de plus de deux ans et 75 % dans les culardes.

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