Classement selon les critères de production

Sur les 396 élevages montbéliards suivis par le contrôle laitier, 300 sont au service officiel et aux normes pour les leucocytes (-400 000). Sur les élevages étudiés (ceux dont les résultats sont supérieurs à la moyenne du département), 58 exploitations sont en système "tout herbe" et 168 en ration maïs-herbe. « La preuve que la race Montbéliarde peut convenir à tous les systèmes », a commenté Gilbert Relave, de Loire conseil élevage. Les moyennes des résultats de ces élevages sont présentées par système dans un tableau.Gilbert Relave a ensuite présenté les dix premiers élevages des différents classements, effectués sur la quantité de lait produite, la matière protéique, le TP, les leucocytes, l'âge au premier vêlage, la quantité de lait produite par jour de vie, pour chacun des deux systèmes. L'occasion d'engager le débat avec ces éleveurs, qui avaient été invités à participer à l'assemblée générale, sur la conduite de leur troupeau. Le premier de chaque classement figure