Construire l'avenir de la filière caprine

Le groupe caprin Jeunes agriculteurs national organise depuis plusieurs années des sessions de trois jours décentralisées dans les départements. Cette année, c'est l'Ardèche qui a été choisie comme lieu de rencontre. De nombreuses visites étaient à l'ordre du jour. « Ces trois jours ont été l'occasion pour notre département de mettre en valeur le travail déjà engagé pour soutenir la filière caprine, avec des visites d'exploitations, de la laiterie Carrier ou encore de la ferme du Pradel, seule ferme expérimentale caprine en France », a indiqué Vincent Vallet, président de Jeunes agriculteurs Ardèche, lors d'une conférence de presse le 20 novembre dernier. Pour Sylvain Boiron, éleveur caprin dans le Loir-et-Cher et président du groupe caprin JA national, « c'était en effet l'occasion de découvrir les spécificités du département, ses troupeaux, ses équipements et, plus largement, les spécificités de la région Rhône-Alpes, qui se démarque au niveau national par son pôle d'expérimentation et de progrès (Pep) et sa force de propositions notamment sur le sujet de la contractualisation ». Au-delà de l'aspect découverte, cette session décentralisée est en eff...