« Discuter avec les ONG, mais ne pas se faire dicter sa conduite »

Les attentes sociétales : et si on avait déjà répondu ? était le fil conducteur du congrès de la FNPL. Une question volontairement ouverte qui a dû susciter, on l'imagine, du débat... Éric Richard : « Le premier point positif à souligner c'est, qu'aujourd'hui, nous pouvons discuter avec certaines ONG comme WWF ou Welfarm. Le dialogue est un premier pas, même s'il n'est en aucun cas question de se faire dicter ce que l'on doit faire sur nos exploitations en matière d'environnement, de bienêtre animal... Il est clair que les éleveurs sont et seront les premiers garants des bonnes pratiques. Nous devons communiquer sur ces pratiques, ne pas avoir honte d'exposer notre travail. Les associations, anti-élevage notamment, bâtissent leur stratégie à partir d'études ou à grands coups médiatiques. Il serait bien qu'elles viennent dans nos fermes en toute transparence, sans caméra cachée. » Outre ces questions liées aux attentes sociétales, le prix du lait reste au cœur des préoccupations des éleveurs. Quelles sont les perspectives pour cette année ? E.R. : « Les producteurs attendent toujours les effets tangibles...