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Evénement

Fête du lait 2025 : une organisation logistique millimétrée

La Fête du lait, qui se déroule tous les deux ans, est itinérante. A chaque fois, un comité de pilotage se constitue et un site doit être trouvé et aménagé. C’est le rôle de la commission dont est responsable Nicolas Gouttenoire pour l’édition 2025 qui se déroulera à Fourneaux les 13 et 14 septembre.

Par Lucie Grolleau-Frécon
Fête du lait 2025 : une organisation logistique millimétrée
Le champ d’action de la commission site-sécurité-concours de la Fête du lait est large : eau, électricité, salle de traite, ring, toilettes, gestion des déchets, plan, sécurité, parking, accès au site. Crédit : LGF

Nicolas Gouttenoire fait partie des agriculteurs qui ont tout de suite cru en l’organisation de la Fête du lait sur Roanne-sud en 2025. Cet éleveur laitier de Lay (Gaec des Délices fermiers) présente de temps à autre des vaches de son troupeau à des concours. « Je me retrouve régulièrement avec d’autres passionnés de génétique montbéliarde. C’est de nos échanges qu’est né l’idée de tenir cet événement sur notre territoire. » Présent à la première réunion, c’était « logique » pour lui de prendre part à l’organisation afin d’apporter sa contribution à la réussite de ce rendez-vous. Depuis 18 mois, il est à la tête de la commission site-sécurité-concours et œuvre avec son équipe pour que les exposants, les animaux et les visiteurs soient accueillis dans de bonnes conditions samedi 13 et dimanche 14 septembre à Fourneaux. Pour lui, « le premier objectif de l...

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