Génétique, IA et lactation longue : comment le Gaec du Lautaret optimise la production de ses chèvres Saanen ?
Depuis 2000, Olivier Peyrard, associé au Gaec du Lautaret (Marlhes), élève des chèvres Saanen. Adhérent à Capgènes, il améliore chaque année la génétique de son troupeau. Un travail astreignant mais récompensé.
Installé depuis 2000 à Marlhes, Olivier Peyrard, associé au Gaec du Lautaret, conduit un troupeau de chèvres Saanen avec un objectif clair : améliorer durablement les performances techniques et génétiques tout en maintenant un système de travail compatible avec ses contraintes humaines et structurelles. Adhérent au contrôle laitier et engagé de longue date dans le schéma de sélection caprin porté par Capgènes (organisme et entreprise de sélection caprin), il a été récompensé en début d’année par une médaille d’argent Saanen lors du Trophée Gènes Avenir. Offrir un abonnement à Paysans de la Loire Cette reconnaissance a conduit Loire conseil élevage (LCE) et l’association des chevriers de la Loire à organiser une après‑midi technique caprine sur l’exploitation, lundi 8 décembre, afin de présenter les choix de conduite et de sélection mis en &...
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