L'action syndicale, potentiellement tous acteurs

« Au niveau économique, l'année 2014 de la viande bovine ne restera pas dans les annales, a assuré François Garrivier, président de la section viande bovine de la FDSEA de la Loire, lors de l'assemblée générale en fin de semaine dernière. Il manque 150 à 200 euros par animal. Mais au final, le prix de la viande à la consommation n'a pas baissé. L'argent n'est pas perdu pour tout le monde... » Pour le président de la section bovine, « le redressement de l'élevage passera par la reconquête du marché intérieur et par l'exportation sur de nouveaux marchés ». C'est en particulier sur ces deux points que se sont battus les responsables syndicaux départementaux, régionaux et nationaux. Pour éclairer les éleveurs sur les opportunités de marchés à l'export, François Garrivier avait invité Christian Berthet, responsable d'une entreprise spécialisée dans le commerce d'animaux vivants sur pays tiers (lire ci-contre). A travers les actions conduites par la section bovine de la FDSEA, de la FRSEA, par la Fédération nationale bovine, transparaissent les grands dossiers qui sont restés ouverts toute l'année : approvisionnement en viande française de la res...