L'année 2015, pour le Herd book charolais, aura été marquée par l'élection de nouveaux membres du bureau et d'un nouveau président, suite à des divergences entre une partie des membres du conseil d'administration et quelques responsables. Ainsi, depuis l'automne dernier, c'est le Sarthois Pascal Langevin qui est le président du Herd book charolais. Il est entouré d'un bureau en partie renouvelé et d'administrateurs ayant la volonté de faire évoluer de nombreux dossiers pour redonner à la race Charolaise la place qu'elle mérite.

Julien Demongeot, éleveur en Haute-Saône, et Claude Rey, éleveur en Isère, tous deux membres du bureau du Herd book charolais, ont pu mettre en évidence, jeudi 12 mai au Lycée agricole de Chervé, la nouvelle ligne directrice de l'association, appuyés par Loïc Bigay, président de la section Rhône-Alpes Paca et membre du conseil d'administration national. « Nous savons qu'il y a des choses à faire évoluer, assurait ce dernier. Le nouveau bureau est là pour s'en occuper. Mais Paris ne s'est pas fait en un jour... » Julien Demongeot d'ajouter : « Nous attendons aussi des délégués », les représentants élus des éleveurs, « qu'ils nous fassent remonter les problématiques et suggestions entendues sur le terrain. Nous leur transmettons également des informations relatives au Herd book charolais ». Cette association se veut être un expert de la génétique indépendant 100% charolais, s'appuyant sur la connaissance des animaux, la fiabilité, la rentabilité, le conseil, l'innovation, la défense de l'intérêt des éleveurs.

Activités 2015

Les responsables du Herd book charolais ont mis à profit la réunion de la section Rhône-Alpes Paca pour présenter les activités de l'association, quelques avancées concernant le positionnement racial et les outils raciaux, ainsi que les premiers résultats émanant des commissions. Au niveau national, le nombre de vaches cotisantes augmente légèrement entre 2014 et 2015 (+1 %, soit 128 600 au total), mais le nombre d'adhérents diminue (-2,6 %). La taille des troupeaux inscrits au livre généalogique a donc tendance à augmenter. Néanmoins, du fait de la conjoncture (morosité et marché du reproducteur difficile), le nombre de femelles ayant été inscrites au livre généalogique en 2015 a baissé par rapport à 2014. Il en est de même pour les mâles. Au 31 mars 2016, la section Rhône-Alpes Paca comptait 136 adhérents (+0,7 %), dont 77 dans la Loire, 6 035 vaches cotisantes (-0,8 %). Le nombre de femelles inscrites en 2015 a augmenté de 8 %, alors que le nombre de mâles a baissé de 22 %. « Avec la crise qui se prolonge, nous nous attendons à une mauvaise année 2016 », est intervenu Julien Demongeot.

Bien évidemment, la carte de services proposés aux adhérents a été rappelée au cours de l'assemblée générale : inscription au livre généalogique, pointage des femelles et des mâles, accompagnement des accouplements, lecture des documents officiels, accès aux documents sur l'espace personnel de l'adhérent sur le site internet, accompagnement à la vente de troupeaux.
En 2015, les concours ont été perturbés par la FCO. 23 se sont tenus au lieu de 35, avec 3 827 animaux présentés par 506 adhérents. La gestion des concours poursuit son évolution. Après la possibilité de consulter en ligne et en direct les résultats des concours sur le site internet du Herd book charolais, l'association va désormais proposer l'inscription en ligne des animaux pour les concours. A noter qu'une base de reproducteurs à vendre est désormais disponible en ligne, l'inspecteur racial se faisant le relais auprès du vendeur et de l'acheteur. De plus, l'événement majeur en 2016 sera la tenue du concours national de la race dans le cadre du Sommet de l'élevage, du 5 au 7 octobre, avec 430 animaux prévus, une vente d'animaux génotypés, des visites d'élevages.

Outre les concours, les adhérents peuvent participer avec des animaux aux stations d'évaluation, qui constituent un autre outil racial. En 2015, 691 veaux sont entrés en station, proposés par 346 éleveurs. Le Herd book charolais a en charge la station d'évaluation du Marault (Magny-Cours, 58) spécialisée dans le vêlage facile. Pour compléter cet outil, et la gamme de mâles commercialisés, les responsables envisagent d'organiser une vente de reproducteurs avec des caractères intéressants sur les qualités maternelles.

La génétique charolaise

Le Herd book charolais a travaillé à la construction d'un Isu charolais, qui se veut être un outil complémentaire aux index de synthèse existants. Cet index économique est composé de données liées à la production, à la morphologie et à la reproduction. Il vise à répondre aux orientations raciales et de la filière, à répondre à la demande des éleveurs et des professionnels et à comparer les vaches. « Nous savons que nous ne vendrons pas plus cher une vache ayant un bon Isu, mais nous savons qu'elle est intéressante économiquement pour le troupeau », précisait Loïc Bigay. Outre les index basés sur les performances des animaux, le Herd book charolais investit depuis 2009 dans la recherche relative à la génomique, dans le cadre de deux programmes : Gembal et Degeram. Ainsi, il propose désormais une offre génomique comprenant le génotypage de l'animal et son inscription au livre généalogique. Les résultats sont connus en deux mois et l'éleveur reste propriétaire de ses résultats.

Alors que les technologies liées à la génétique offrent de nouvelles possibilités, la réglementation européenne évolue. Ainsi, le nouveau règlement zootechnique européen entre en vigueur en 2016, avec une échéance de mise en application différée à 2018. La BSUE (Breed society, organisme de sélection au sens de la Commission européenne) est la pierre angulaire du schéma génétique, avec des missions, qui peuvent être confiées à des prestataires : tenue du livre généalogique, programme de sélection, contrôle de performance, évaluation génétique. Le Herd book charolais se positionne pour une seule BSUE, l'objectif étant de « s'unir autour d'un projet commun pour garantir l'unité raciale, dans l'intérêt des éleveurs », indiquait Clément Pérodin, technicien au Herd book charolais. Ainsi, dans le cadre du Salon de l'agriculture en mars dernier, une charte a été signée par plusieurs partenaires historiques. « Elle reste ouverte à tous les partenaires qui portent les mêmes valeurs. » S'en est suivi dans la salle un échange entre les responsables du Herd book charolais, et Cyrille Thomas, administrateur à la section charolaise de Gènes diffusion, entreprise de sélection n'ayant pas signé la charte et souhaitant créer sa propre BSUE.

Sans corne

Le choix avait été fait d'aborder lors de la réunion le programme sans corne. Les animaux sans corne sont de plus en plus demandés en France et à l'étranger. Le niveau morphologique de ces animaux s'est nettement amélioré ces dernières années. Il y a 8 ans que la ferme du Lycée agricole de Chervé s'est intéressée aux animaux sans corne, à la demande de Gènes diffusion. « Nous savions que nous risquions de perdre au niveau de la morphologie des animaux, mais notre troupeau le permettait, précisait Pascal Chorgnon, responsable de l'exploitation. Nous avons utilisé des taureaux intéressants. Nous avons par la suite pu faire des transplantations embryonnaires. Nous en sommes à la troisième génération. Nous avons des femelles homozygotes. Nous les accouplons avec des taureaux cornus pour fixer les caractères. » Pour illustrer ces propos, les éleveurs ont pu voir dans les prés plusieurs animaux de la ferme du Lycée de Chervé.

Lucie Grolleau Frécon