La compétitivité, un enjeu du Crof bovins lait

Le deuxième Crof Rhône-Alpes était en réflexion depuis l’automne 2012, suite aux assises de la filière laitière régionale. « La fin des quotas et ses conséquences devaient être anticipés, notamment la volatilité des cours », a indiqué Alain Trichard, président du Criel  Sud Est. Pour Jean-Jack Queyranne, président du Conseil régional Rhône-Alpes, « le Crof est l’expression d’une volonté, celle de préparer l’après quotas, d’en être les acteurs plutôt que de simples spectateurs. La fin de la gestion administrée des volumes de production ne devait en aucun cas conduire à la résignation face au marché, ni à une uniformisation des modes de production ». Ce deuxième Crof a été construit dans la concertation. « Tous les partenaires de la filière ont apporté leur pierre à l’édifice » a précisé Alain Trichard. Le président du Conseil régional a lui aussi souligné « la construction partagée » de ce nouveau Crof et a redit l’engagement de la Région dans cet outil, avec un financement à la hausse par rapport au premier contrat. Le Crof, doté d’une enveloppe de 1,66 millions d’euros, s’articule autour de trois axes. Le premier est le maint...