La filière laitière biologique a rendez-vous le 15 septembre

La journée dédiée à filière lait bio régionale se veut être un temps fort pour se retrouver, échanger et construire collectivement l’avenir de la filière. La Frab Aura (Fédération régionale de l'agriculture biologique d'Auvergne-Rhône-Alpes), la Chambre d’agriculture régionale et le Cluster Bio, trois structures régionales engagées aux côtés des producteurs et des transformateurs, donnent rendez-vous mardi 15 septembre à Précieux (Campus Agronova) de 9 heures à 16h30.

L’objectif de cette rencontre exceptionnelle sera de réfléchir collectivement à la filière lait bio régionale autour d’une question centrale : « Entre risques de pénuries de lait et incertitudes de marché, comment bâtir une filière régionale robuste ? ». La journée s’articulera entre un temps de partage sur l’état des lieux de la filière, avec la présence exceptionnelle du Cniel (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière), des témoignages, des tables rondes et des ateliers pour poursuivre les échanges de manière concrète et participative. Aux côtés du Cniel seront représentées des structures comme Sodiaal, Biolait, Biocoop, la Laiterie de la Tourette, Vercors Lait, Biodéal ou la Ferme du Val Fleury.

Afin d’organiser au mieux cette journée, l’inscription est obligatoire (cliquer ici). Le repas (bio et local) est proposé au tarif de 20 euros. Pour se rendre à cete journée de manière responsable, un covoiturage est organisé en ligne (cliquer ici).