La fin des réflexions, le début des actions ?

Après cinq mois de travaux collectifs, l'attendue journée de clôture des Etats généraux de l'alimentation s'est déroulée jeudi dernier à Bercy. Le Premier ministre Edouard Phillipe, dans son discours de conclusion, a présenté le projet de loi qui sera déposé en début d'année, confirmant ainsi de nombreux arbitrages déjà annoncés en octobre par le président de la République. Ce projet de loi concerne en premier lieu les relations commerciales.   Confirmation attendue par la profession agricole, le seuil de revente à perte sera réhaussé de 10 % pour les produits alimentaires, à titre expérimental dans un premier temps, avec pour objectif de limiter la guerre des prix. Cette mesure sera accompagnée d'un encadrement des promotions de ces produits en magasin. La volonté d'inverser les modes de contractualisation en allant du producteur vers le distributeur, déjà annoncée, fait aussi partie du projet de loi sans qu'il n'ait été apporté de nouvelles indications sur ce sujet. Au-delà du volet législatif, plusieurs plans devraient être dévoilés au premier semestre 2018 : un plan de « sortie des pesticides », un plan Ambition bio, un plan restauration collect...