La FNPL propose un juste retour de la valeur au producteur

Pour Thierry Roquefeuil, président de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), « le lait reste au cœur des débats » de ces États généraux de l'alimentation et notamment de l'atelier 5 concernant le retour de la valeur au producteur. Le syndicat a fait ses propositions le 19 septembre en conférence de presse. Tout d'abord, il s'agirait d'utiliser le marché intérieur, plutôt rémunérateur, comme stabilisateur de prix face à la volatilité des marchés mondiaux des produits laitiers. « Dans le cadre de l'interprofession, nous pourrions caractériser ce marché intérieur avec des indicateurs pour pouvoir s'y référer dans le cadre des négociations commerciales », a souligné Marie-Thérèse Bonneau, vice-présidente du syndicat. Pour André Bonnard, secrétaire général de la FNPL, des indicateurs existeraient déjà et seraient facilement utilisables.   Chercher de la valeur sur le marché intérieur   En France, ce marché intérieur représente au moins 50 % des ventes des industriels laitiers. Avec les démarches qualité et autres appellations d'origine, ce marché reste rémunérateur. En s'approvisionnant en lait uniquement sur le marché français,...