Les deuxièmes et troisièmes coupes d’herbe à prévoir

Les très fortes températures de ces dernières semaines ont mis à rude épreuve les prairies, comme les animaux (baisse d’ingestion, déséquilibre alimentaire, déficit minéraux, …). Le retour de la fraicheur momentanée et de quelques averses très inégales permettra, ces prochains jours, de bénéficier d’un petit sursaut de croissance des prairies.

S’ouvre actuellement une nouvelle fenêtre, peut être très courte, pour valoriser au pâturage une herbe relativement appétente et lactogène/favorable au GMQ (Gain moyen quotidien), pour petits comme gros ruminants. Les leviers actionnés ces dernières semaines seront déterminants pour en profiter pleinement, même en offre rationnée. N’hésitez pas à profiter de ce petit répit météo pour finaliser la préparation à l’été des prairies comme des animaux. Voici quelques éléments, non exhaustifs :

- allonger les délais de retour sur parcelles/paddocks de pâturage (21 à 32 j selon les secteurs) : incorporation de nouvelles surfaces de pâturage (prairies de fauche, dérobées fourragères, …), limitation de la consommation en herbe par animal, réduction de la taille de certains des lots d’animaux…

- privilégier la consommation d’herbe feuillue et appétente pour les animaux à forts besoins (vaches et chèvres laitières, bovins viande en engraissement, …), quitte à en réduire la quantité consommée par jour, sans rompre avec le pâturage pour peu qu’il soit économiquement et nutritionnellement intéressant ;

- penser aux futur automne 2026 voire printemps 2027 : trier les parcelles de pâturage de printemps, démarrer le repos de certaines des prairies pâturées depuis la fin d’hiver/début printemps 2026…

- finaliser la préparation des stocks de fourrages pâturables de début d’été : stocks sur pied lactogènes, fauche des prairies d’intérêt pour le pâturage d’été, implantation de dérobées fourragères estivales… ;

- aménager le pâturage d’été : bien vérifier l’offre en eau (quantité, qualité), l’accès aux minéraux voire à une complémentation.

Les récoltes des deuxièmes coupes, voire troisièmes, sont à faire rapidement dans beaucoup d’exploitations. Il faut surveiller de près le stade de l’herbe, mais surtout le temps de repousse. Sur des bases de ray-grass, il ne faut pas dépasser quatre semaines, sous peine de voir apparaître des épis. Sur les mélanges avec dactyle, fétuques, trèfles et luzerne, les temps de repousse avant récolte sont plus fluctuants – cinq à six semaines – afin de conserver la qualité.

Cumul pluviométrique

Les sommes de températures depuis le 1^er février et le cumul pluviométrique sur le mois de mai dans le département sont les suivantes (source Infoclimat / Météo France au 01/06/2026) :

- Chalmazel, 903°C, 89,4 mm ;

- Noirétable, 1 059°C, 96 mm ;

- Saint-Sauveur-en-Rue, 1 109°C, 91,4 mm ;

- Violay, 1 168°C, 92,2 mm ;

- Chazelles-sur-Lyon, 1 233°C, 103,6 mm ;

- Fourneaux, 1 281°C, 80,6 mm ;

- La Valla-en-Gier, 1 248°C, 79,8 mm ;

- Panissières, 1 254°C, 106,6 mm ;

- Saint-Georges-en-Couzan, 1 119°C, 80,6 mm ;

- Arthun, 1 175°C, 66 mm ;

- Balbigny, 1 247°C, 81,6 mm ;

- Roanne, 1 253°C, 77,4 mm ;

- Pélussin, 1 381°C, 108,3 mm ;

- Savigneux, 1 183°C, 75,5 mm ;

- Veauchette, 1 239°C, 77,4 mm.

Suivi de la croissance de l’herbe

Le suivi de la croissance de l’herbe dans plusieurs exploitations du département (hauteur en cm et croissance en kg de matière sèche/ha/jour) rapporte les données suivantes :

- Saint-Héand (575 m) : 6,2 cm ; 30,6 kg ;

- Soleymieux (630 m) : 8,8 cm ; 23,0 kg ;

- Périgneux (680 m) : 7,8 cm ; 14,8 kg ;

- Essertines-en-Chatelneuf (800 m) : 9,3 cm ; 45,9 kg ;

- Lérigneux (850 m) : 7,1 cm ; 31,6 kg ;

- Saint-Bonnet-le-Courreau (1 070 m) : 8,9 cm ; 41,2 kg ;

- Champoly (660 m) : 7, cm ; 29,3 kg ;

- Bourg-Argental (600 m) : 6,0 cm ; 18 kg ;

- Magneux-Haute-Rive (375 m) : 7,1 cm ; 25,5 kg ;

- Pouilly-sous-Charlieu (280 m) : 6,8 cm ; 29,8 kg ;

- Vivans (320 m) : 9,8 cm ; 60,9 kg ;

- Vézelin-sur-Loire (450 m) : 6,0 cm ; 20,1 kg ;

- Perreux (lycée de Chervé) : 6,2 cm ;

- Saint-Marcel-de-Félines (490 m) : 10,7 cm ; 71 kg ;

- Bussières (650 m) : 12,7 cm ; 58,6 kg ;

- Violay (700 m) : 10,9 cm ; 62 kg ;

- Violay (720 m) : 10,5 cm ; 56,3 kg ;

- Violay (800 m) : 10,7 cm ; 23,6 kg ;

- Crémeaux (550 m) : 9 cm.