Les enfants découvrent les fermes laitières du Pilat

En amont de la Fête du lait 2016, qui se tiendra à Marlhes les 10 et 11 septembre, les organisateurs, via la commission animation-communication, ont conçu un livret pédagogique sur la thématique du lait. Il a notamment été adressé aux écoles primaires (cycle 1, c'est à dire CP et CE1) de la communauté de communes des monts du Pilat et de Saint-Etienne Métropole. Ce livret doit permettre aux maîtres et maîtresses d'aborder avec les enfants l'agriculture, la production laitière, la transformation, la consommation... mais aussi de les inciter à se déplacer avec leur famille à Marlhes pour la Fête du lait. Pour les écoles intéressées, des visites d'exploitations ont été organisées ces dernières semaines, pour permettre aux enfants de découvrir concrètement une ferme et de poser leurs questions, après avoir lu le livret. Ces visites ont pour vocation d'initier les plus jeunes aux activités d'une ferme. Néanmoins, les discours et les activités dispensées ne sont pas aussi approfondis que sur une ferme pédagogique. Afin de communiquer autour de ces visites, les organisateurs de la Fête du lait avaient convié à deux reprises la presse et les élus du territoire,...