Montbrison accueillera la Fête du lait en 2027
Le Forez prend le relais pour organiser la Fête du lait 2027 à Montbrison. Éleveurs et bénévoles des comités de développement Plaine du Forez et Haut Montbrisonnais se mobilisent déjà pour faire de ce rendez-vous une vitrine positive de l’agriculture.
Après Fourneaux en 2025, c’est au tour du Forez d’accueillir la Fête du lait en 2027. Les comités de développement Plaine du Forez et Haut Montbrisonnais unissent leurs forces pour préparer ce rendez-vous. Comme d’habitude, il accueillera le concours départemental de races laitières, porté par l’Adpel (Association départementale pour la promotion de l’élevage laitier), et probablement des concours allaitants.
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Mercredi 15 avril, le comité de pilotage récemment constitué recevait les responsables de l’édition 2025 pour transmettre officiellement le flambeau, symbolisé par une vache en bois, et pour échanger sur les grandes lignes de l’organisation. « L’objectif était que chaque commission puisse avoir des conseils pour bien travailler : les choses à faire ou à ne pas faire, les priorités du moment, explique Rémy Saintrapt, co-président. Nos collègues de Fourneaux nous ont rassurés en nous donnant des informations précieuses pour optimiser l’organisation et faire en sorte que l’événement soit une réussite. » « Ils nous ont vraiment fait part de leur vécu, en expliquant les points bloquants et ceux qui, au contraire, sont allés vite », complète Christophe Meunier, l’autre co-président.
Dans le centre de Montbrison
Avant de se lancer véritablement dans l’aventure, une poignée d’éleveurs foréziens, sollicités par Guy Cizeron, président de l’Adpel, s’était penchée, à l’automne 2025, sur les sites qui pourraient accueillir cette manifestation bisannuelle et itinérante. Montbrison semblait faire l’unanimité. « Dans le centre, nous n’avons pas 50 solutions : la place Bouvier et le jardin d’Allard s’y prêtent. Et nous voulions une salle à proximité. C’est le cas. Avec ce site, nous aurons des avantages et devrons faire face à des contraintes », raconte Rémy Saintrapt. Organiser ici le concours départemental de races laitières est un clin d’œil à l’histoire puisqu’il s’y était tenu en 1973. « Les dernières Fêtes du lait s’étaient déroulées dans de vastes espaces champêtres ; celle-ci, en centre-ville, sera différente », convient Christophe Meunier.
Avant d’aller plus loin dans le projet, il fallait obtenir l’approbation du maire de Montbrison. Il l’avait donnée avant les élections municipales lors d’une première rencontre. Il l’a confirmée mercredi 15 avril devant le comité d’organisation. « Il s’est dit enchanté et a assuré qu’il ferait tout pour qu’elle se prépare et déroule bien », rapporte Rémy Saintrapt. « Nous avions également rencontré les responsables des services techniques », complète Christophe Meunier. La ville a l’habitude d’accueillir les Journées de la fourme et des côtes-du-forez en octobre, avec près de 70 000 visiteurs.
Revivez la Fête du lait 2025
L’automne dernier, le conseil d’administration du comité de développement Plaine du Forez et celui du Haut Montbrisonnais ont eu à se prononcer séparément pour s’engager ou non dans le projet. La réponse a été positive des deux côtés. Les premières réunions communes ont pu se tenir pour poser les premières briques et confirmer que le choix de Montbrison, ville au centre des deux territoires, était judicieux. « Au départ, peu de personnes étaient présentes, raconte Rémy Saintrapt. L’équipe s’est progressivement étoffée. Mercredi 15 avril, nous étions près de 40. » Le groupe compte des actifs et des retraités, agriculteurs ou non.
En fin d’hiver, des commissions ont été constituées. Puisque deux comités de développement sont engagés, mais aussi parce que personne ne souhaitait vraiment prendre la présidence, le groupe a opté pour la désignation de deux co-présidents, un pour chaque zone : Rémy Saintrapt pour la plaine et Christophe Meunier pour les monts. La même logique a été suivie pour les responsables des commissions (site et concours, restauration, animations et communication, budget).
Une image positive et dynamique de l’agriculture
L’objectif est désormais que chaque sous-groupe se réunisse pour véritablement amorcer le travail, puis qu’une réunion du comité de pilotage se tienne avant l’été pour un point collectif, avant une nouvelle phase de travail en comités restreints. « Les deux prochaines tâches sont la finalisation du plan afin d’élaborer les besoins et la création d’une identité visuelle, notamment avec une affiche », précise Christophe Meunier.
Selon Rémy Saintrapt, « tous les membres du comité de pilotage auront un rôle important. Nous passerons tous beaucoup de temps pour préparer cet événement. Notre objectif est qu’il soit une réussite et qu’il donne une belle image de l’agriculture. » Christophe Meunier poursuit : « Nous savons que le défi est grand, mais beau. C’est un peu un pari fou d’organiser une Fête du lait en ville, mais c’est aussi l’occasion de faire se rencontrer les agriculteurs et les consommateurs. »
Le cap est effectivement déjà fixé : faire de la Fête du lait 2027, qui se tiendra les 11 et 12 septembre, une vitrine positive de l’agriculture ligérienne. « Nous souhaitons mettre en avant le lait et ses produits dérivés, assure Rémy Saintrapt. Nous aurons aussi un focus sur le rôle essentiel de l’eau. Il ne faut pas oublier que le canal du Forez passe à Montbrison. » « On parle trop souvent négativement de l’agriculture, estime Christophe Meunier. C’est l’occasion de montrer son dynamisme ! »
Le sanitaire est une épée de Damoclès suspendue au-dessus de la tête des organisateurs. « La réglementation, en particulier pour la DNC (Dermatose nodulaire contagieuse), peut évoluer à tout moment. Nous savons qu’organiser des rassemblements d’animaux à l’automne est risqué. »
