« Montrer la vocation nourricière de la filière »

La Journée mondiale du lait se tient le 1er juin. En quoi et comment le Cniel s’est-il investi ?             Caroline Le Poultier : « Le Cniel s’investit depuis de nombreuses années dans cette journée initiée par l’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Nous nous y associons comme la quarantaine d’autres pays et la Fédération internationale du lait (FIL) qui y participent. C’est pour nous l’occasion d’accroître la visibilité des acteurs de l’interprofession laitière, sous toutes ses facettes, auprès du grand public. Nous souhaitons à travers cette journée montrer notre fierté, et la vocation nourricière de l’ensemble de la filière.» Quelles actions concrètes allez-vous mener ? C.LP. : « Nous menons une campagne appelée « France Terre de Lait, nourrir aujourd’hui et demain ». Pour incarner cet engagement des producteurs, d...