Nitrate d’ammonium : bien stocker ses engrais et prévenir les accidents

Les engrais simples à base de nitrate d'ammonium, dont les principaux sont dénommés « ammonitrates », et les engrais composés, qui en plus de l'azote apportent un ou deux éléments fertilisants P et/ou K, et dont certains peuvent contenir du nitrate d'ammonium, sont aujourd'hui au cœur de l'actualité. Ce sont ces engrais à usage agricole, fabriqués à partir de nitrate d'ammonium, qui sont remis en cause suite à la double explosion survenue début août au port de Beyrouth (Liban).Le danger associé aux ammonitrates (engrais à haute teneur en azote provenant du nitrate d'ammonium) est la détonation, rappelle le ministère français de l'Agriculture et de l'Alimentation sur son site Internet le 6 août. Cependant, le nitrate d'ammonium, même très concentré, n'est pas considéré comme un « explosif » mais seulement comme un explosif occasionnel. « Une explosion ne peut survenir que dans des conditions particulières, par exemple, quand l'engrais est contaminé par des matières incompatibles. Dans ces conditions, c'est-à-dire lorsque les normes s'imposant aux engrais agricoles ne sont plus respectées, le risque de détonation se trouve fortement accru en ca...