Opération « vérité sur le prix du lait »

Alors que le début de l'année 2015 s'annonce particulièrement chahuté pour l'amont de la filière laitière, la Fédération nationale des producteurs de lait lance l'opération Vérité sur le prix du lait. Il s'agit, pour la FNPL, de « révéler la vérité sur le prix du lait en toute transparence », précise un communiqué daté du 10 décembre :  « Les producteurs de lait doivent obtenir des entreprises le prix du lait qui leur revient de droit ! » La FNPL estime que « depuis 17 mois, est enregistré un manque à gagner de 540 millions d'euros pour les éleveurs français comparé à leurs collègues allemands, soit l'équivalent de 8 000 euros par exploitation ! En 2015, les éleveurs laitiers français doivent récupérer cet argent. Pour la FNPL, 2015 sera aussi l'année de vérité pour la filière laitière ».« Doit-on y voir une contre-performance de l'industrie laitière française ? interroge la FNPL. Doit-on soupçonner une convergence de vues des entreprises privées et coopératives sur le dos des producteurs de lait français ? Doit-on voir dans le non-respect des engagements contractuels et des indicateurs le seul levier des entrepris...