Optimiser la valeur énergétique d’un silo de maïs
La Chambre d’agriculture de la Loire fait chaque semaine un état des lieux des cultures de maïs fourrager dans le département. Point au 17 août et explications pour concevoir un silo avec un maximum de densité énergétique.
La baisse de températures, notamment en zones de montagne et piémonts (moins rapidement en zone de plaine dans un premier temps) réduit le stress thermique des maïs fourragers, en particulier à un stade inférieur à 25-28 % de matière sèche (MS) plante entière. Elle freine l’avancement des maïs fourragers à plus de 28 % de MS plante entière. Ce ralentissement est à bien considérer dans la prise de décisions de la récolte dans les prochains jours. Pour des maïs fourragers irrigués, entre 25 et 28 % de MS, ou même à moins de 25 % de MS (stade « lentille vitreuse » en formation au sommet du grain), il est fortement conseillé de continuer l’irrigation, en réduisant les doses et/ou fréquences de passage (7 à 10 jours au lieu de 5 jours de délai par exemple). Si possible, l’irrigation doit être maintenue sur ces maïs fourragers tant que le chargement massif en amidon des grains reste en cours et que la phase vitreuse « dure » n&rsqu...
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