Penser au déprimage pour avoir de meilleurs fourrages
La Chambre d’agriculture de la Loire et Loire conseil élevage proposent un suivi hebdomadaire de la croissance de l’herbe pour aider les éleveurs ligériens à bien maîtriser le pâturage et la récolte de l’herbe. Voici le bulletin du 16 mars.
La croissance de l’herbe de la semaine dernière était dans la moyenne des dix dernières années : environ 30 kg de croissance, soit de quoi nourrir 2 UGB par hectare. La mise à l’herbe doit être faite pour tous les secteurs jusqu’à 800 m d’altitude. La réflexion concernant les parcelles devant être sorties du circuit de pâturage à destination de l’ensilage se fera ces prochains jours.
Abonnez-vous à Paysans de la Loire
Voici quelques repères des sommes de températures à avoir en tête :
- lisier : huit semaines avant l’exploitation pour éviter un déséquilibre azoté et la présence de butyriques dans le fourrage ;
- fumier : trois mois avant l’exploitation ;
- apport minéral : 200 °C en base 1er janvier (la majorité des secteurs de la Loire auront atteint cette somme en fin de semaine) et minimum cinq semaines avant la récolte afin que l’azote soit utilisé et transformé par la plante.
Les sommes de températures depuis le 1er février et le cumul pluviométrique sur le mois de mars dans le département sont les suivantes (source Infoclimat / Météo France au 14/03/2025) :
- Chalmazel, 236°C, 62,1 mm ;
- Noirétable, 296°C, 62,5 mm ;
- Saint-Sauveur-en-Rue, 287°C, 29,4 mm ;
- Violay, 318°C, 20,2 mm ;
- Chazelles-sur-Lyon, 352°C, 21,2 mm ;
- Fourneaux, 382°C, 31,9 mm ;
- La Valla-en-Gier, 360°C, 25,4 mm ;
- Panissières, 359°C, 20,8 mm ;
- Saint-Georges-en-Couzan, 316°C, 18 mm ;
- Arthun, 348°C, 11 mm ;
- Balbigny, 377°C, 11,2 mm ;
- Nandax, 399°C, 27,5 mm ;
- Pélussin, 390°C, 28,5 mm ;
- Savigneux, 359°C, 11 mm ;
- Veauchette, 376°C, 12,8 mm ;
- Roanne, 385°C, 10,6 mm.
Voici les données de la semaine dernière sur le suivi de la croissance de l’herbe dans plusieurs exploitations du département (hauteur en cm et croissance en kg de matière sèche/ha/jour) :
- Saint-Héand (575 m) : 7,2 cm ; 39,1 kg ;
- Soleymieux (630 m) : 8,5 cm ; 44,2 kg ;
- Périgneux (680 m) : 7,4 cm ; 37,8 kg ;
- Essertines-en-Chatelneuf (800 m) : 5,3 cm ; 14,8 kg ;
- Lérigneux (850 m) : 5,7 cm ;
- Saint-Bonnet-le-Courreau (1 070 m) : 5,9 cm ; 6,0 kg ;
- Champoly (660 m) : 6,4 cm ; 34 kg ;
- Magneux-Haute-Rive (375 m) : 10,1 cm ; 15,3 kg ;
- Vivans (320 m) : 7,0 cm ; 28,4 kg ;
- Vézelin-sur-Loire (450 m) : 6,8 cm ; 27,8 kg ;
- Perreux (lycée de Chervé) : 5,6 cm ; 32,6 kg ;
- Saint-Marcel-de-Félines (490 m) : 9,8 cm ; 44,9 kg ;
- Bussières (650 m) : 8,4 cm ; 32,9 kg ;
- Lay (430 m) : 6,1 cm ; 25,2 kg ;
- Violay (700 m) : 7,4 cm ; 28,1 kg ;
- Violay (720 m) : 9,4 cm ; 53,6 kg ;
- Violay (800 m) : 6,0 cm ; 14,2 kg.
Du côté de la technique
Face à une végétation en avance, des conditions de portance satisfaisantes pour un mois de mars et un prix du gasoil qui s’emballe, le déprimage est la solution idéale cette année. Cette pratique consiste à faire pâturer tôt, en sortie d’hiver, des prairies destinées à la fauche en premier cycle. Elle améliore nettement la qualité de la future fauche (relance du tallage, plus de légumineuses, consommation des pointes d’herbe gelées). En sortant tôt les animaux au pâturage, le déprimage permet d’aller chercher l’herbe à haute valeur alimentaire (plus d’1 UFL et 18 de MAT).
Pour les prairies temporaires, la croissance de l’herbe permettant de nourrir 2 UGB / ha en régime 100 % pâture, il est préférable de valoriser les prairies naturelles en priorité (en fonction de la surface disponible et du troupeau) et d’écarter les prairies temporaires afin de les valoriser en ensilage dans cinq ou six semaines.
