Poules, lapins, cochons : quels sont atouts de ces filières pour l’installation ?

Les premiers résultats du projet Atract mettent en évidence un manque de connaissance sur les productions porcine, avicole et cunicole, ainsi qu’un déficit de sources d’information identifiées. Ce premier webinaire visait donc à mieux faire connaître ces filières et à favoriser les échanges entre professionnels.  Trois axes sont développés dans le cadre de ce projet : un état des lieux de l’installation dans ces productions et l’élaboration de types de projets les plus fréquemment rencontrés ; l’acquisition de connaissances sur les temps de travaux dans ces exploitations mixtes, associant un atelier de granivores aux côtés d’une autre production ; et la constitution et l’animation d’un réseau filières-chambre d’agriculture pour favoriser la diffusion d’informations sur ces systèmes mixtes. Une filière porcine rémunératrice Avec une production annuelle d’environ 850 000 porcs (soit 4,2 % de la production nationale), la...