Pour un bon déroulement de l'Aïd

La fête religieuse musulmane du sacrifice doit se dérouler dans le respect des réglementations sanitaire, environnementale, commerciale en vigueur ainsi que dans le respect des réglementations relatives à la protection animale, indique la préfecture dans un communiqué. Dans le département de la Loire, cela a été le cas l'année dernière. 3 200 moutons et 485 bovins ont été abattus dans les abattoirs agréés et site temporaire autorisé du département. Il faut rappeler que les abattages de moutons par des particuliers est interdit, c'est-à-dire en dehors des abattoirs autorisés. De même, la vente de moutons à des particuliers est interdite du 1er août au 5 septembre inclus, en application de l'arrêté préfectoral du 27 avril 2017. Les commandes des particuliers doivent se faire dans le cadre d'une filière régulière : - faire appel au grand nombre de bouchers spécialisés en viande hallal du département ;- de commander son animal dans une filière autorisée (super et hypermarché, site internet de la grande mosquée de Lyon, etc.) ;- contacter notamment les établissements ou association de la Loire citées dans le tableau ci-contre.