Quelle gestion des prix et des volumes demain ?

Avant d'aborder la gestion des volumes via la contractualisation après avril 2015, c'est-à-dire après l'arrêt de la gestion administrative des volumes de lait, le président de la section lait de la FDSEA, Dominique Thizy, a fait un point sur l'année 2014 en matière de redistribution de quota et de prix du lait. Les volumes de lait à redistribuer ont baissé progressivement ces dernières années. Ceux pour la dernière campagne ont été particulièrement bas, a-t-il indiqué lors de l'assemblée générale de la section lait de la FDSEA, le 6 février à Chambéon. Pour le bassin sud-est, seuls les jeunes installés et les investisseurs ont été servis. Les volumes n'ont pas été suffisants pour conforter les exploitations. La Loire a représenté environ 20 % du volume redistribué dans le bassin. « Ce système va complètement changer avec la fin des quotas, a précisé Dominique Thizy. C'est au sein des Organisations de producteurs (OP) que les discussions se tiendront pour les redistributions. Les producteurs ont la volonté de garder la gestion des volumes de lait. »L'occasion pour le président de la section lait de la FDSEA de faire le point sur les OP...