« Rappeler les fondamentaux de notre activité »

Ce week-end, Hubert Dubien vivra ses premières Journées de la fourme de Montbrison et des Côtes du Forez en tant que président du syndicat de la fourme de Montbrison. Une responsabilité qui ne semble pas le préoccuper outre mesure. Au contraire : « Ce sera un super week-end, qui permettra de se retrouver et d'échanger dans un climat festif avec nos collègues agriculteurs que l'on ne voit pas souvent. Plus largement, ce rendez-vous redore notre blason et nous donne l'opportunité de nous adresser à tout le monde, à travers des animations pour tous les âges. » Seul l'aléa climatique pourrait le tracasser au cours des prochains jours. « C'est la météo qui fait le succès de l'édition, acquiesce-t-il. On peut préparer des choses phénoménales, s'il pleut, il n'y aura pas grand monde et ce serait dommage compte tenu des énergies mobilisées... »