Rendez-vous avec l'agneau, le chien et le loup

C'est en 1987 qu'était organisée la première édition de la Journée du mouton, à l'estive de Garnier, sur les hauteurs des monts du Forez. Trois personnes en étaient à l'initiative : Georges Jacquet, responsable du service élevage à la Chambre d'agriculture ; Pierre Frey, président du syndicat ovin ; Paul Lievra, moniteur à l'Institut de l'élevage. « Au début des années 80, les éleveurs ovins ont du mal à gagner leur vie, du fait de cours désastreux, raconte Jocelyne Cherrier, co-présidente du Syndicat des éleveurs de moutons de la Loire. Ils manifestent alors leur mécontentement, mais donnent par la même occasion une mauvaise image. C'est pour communiquer sur une image positive et pour valoriser leur production auprès du grand public qu'a été imaginée la Journée du mouton ».   Entre 4 000 et 6 000 visiteurs se rendent à l'estive de Garnier chaque année pour ce rendez-vous. « La fréquentation varie en fonction de la météo ; le site est à 1 400 mètres d'altitude, rappelle Philippe Allaix, technicien à la Chambre d'agriculture de la Loire. Pendant 25 ans, nous avons toujours eu beau temps. Ces dernières années ont été plus hasardeuses». A l'occasion du 10è annivers...