Reproducteurs charolais : la finesse de viande valorisée au comice de Feurs
Quatre mâles charolais étaient exposés tout le week-end au comice de Feurs. Destinés à assurer la monte dans des troupeaux, ils ont été jugés samedi matin. Pour les éleveurs, l’objectif était surtout de les vendre.
C’est une exposition de reproducteurs charolais réduite qui était proposée cette année au comice de Feurs. La réglementation sanitaire relative à la DNC (Dermatose nodulaire contagieuse) explique en grande partie cette situation. Quatre mâles, inscrits au livre généalogique de la race Charolaise, étaient présentés par deux élevages. Pour le jugement, samedi 14 mars au matin, Gérard Delangle, éleveur charolais retraité, était accompagné de Maxime Dalery. Juge depuis plusieurs années, il avait annoncé à Marc Tisseur, responsable de l’exposition des reproducteurs charolais au sein de l’association du comice, qu’il voulait passer la main et que la confier à un jeune éleveur serait bien. Maxime, éleveur à Saint-Symphorien-de-Lay, a suivi la formation de juge du Herd book charolais il y a quelques années et est prêt à remplir sa mission. Samedi après le jugement, il confiait avoir un lien particulier avec le comice : « Mon grand-père y a...
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