Stress thermique des volailles : quels leviers alimentaires face aux fortes chaleurs ?
Les vagues de chaleur importante vont s’intensifier et générer des difficultés pour les élevages de volailles avec des mortalités et des pertes économiques en hausse. Des essais montrent qu’en gérant mieux l’alimentation on améliore le bien-être des animaux.
Lors de la journée Itavi volailles de chair à Valence (Drôme) le 27 novembre, Eva Pampouille, cheffe de projet alimentation animale, a présenté les premiers résultats d’essais expérimentaux dans le cadre du projet FermAdapt. En se référant à la canicule de 2003, l’intervenante a rappelé que celle-ci avait occasionné la mort de 3,5 millions de poulets de chair, 1 million de poules pondeuses et des pertes de 44,5 millions d’euros pour l’ensemble des filières avicoles. Un bilan à prendre en compte si l’on considère probable une augmentation des températures de 4 °C d’ici 2100 en France. Offrir un abonnement à Paysans de la Loire Le stress thermique généré par des températures et une humidité élevées rend les animaux plus sensibles aux maladies, augmente la mortalité, et diminue les performances des volailles. En termes d’alimentation, pour atténuer ce stress, des so...
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