Transformer la valeur en richesse

Alors que les éleveurs sortent péniblement de la crise, la section laitière de la FDSEA est toujours active pour anticiper au mieux les enjeux à venir. L'assemblée générale, qui s'est déroulée vendredi 24 mars à Poncins, a été ponctuée de nombreux questionnements et débats. Face à la perte de confiance et aux incertitudes présentes chez les éleveurs, les responsables des organisations laitières se sont montrés rassurants. Suite au congrès de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), qui avait eu lieu une semaine plus tôt, ils ont pu proposé des pistes d'actions concrètes pour regagner de la valeur dans les fermes. Un lent redémarrage Christelle Barrallon, animatrice de la Fédération régionale des producteurs laitiers du sud-est, est revenue sur les principaux aspects de la situation économique laitière de l'année écoulée et en cours. La conjoncture est un peu plus favorable en ce début d'année, par rapport à 2016, notamment grâce à la baisse de collecte dans les principaux pays producteurs, conséquence directe des prix bas des mois écoulés. On constate des baisses de collectes en Australie et en Nouvelle Zélande, et une moindre hausse dans l'Unio...