Une brosseuse à graines pour valoriser les prairies permanentes en zone fourme
Sécheresses à répétition, dégâts de ravageurs et prix des semences pour les prairies temporaires ont poussé les éleveurs de la zone AOP fourme de Montbrison à réfléchir sur comment valoriser leurs prairies permanentes. De là est née une innovation collective : une brosseuse à graine.
Pour produire du fromage, il faut du lait et pour produire du lait, il faut des vaches. Rien de bien sorcier en somme. Si ce n’est que les bêtes ont besoin d’être nourries. Pour cela, les agriculteurs de la zone AOP fourme de Montbrison et d’Ambert comptent sur leurs prairies temporaires et permanentes. Pendant longtemps, les exploitants ont pensé que ces dernières n’étaient pas très belles et les valorisaient peu. Offrir un abonnement à Paysans de la Loire Or, le Syndicat de la fourme a pris le pari inverse et cherché à savoir comment les valoriser. Pour cela, ils ont eu l’idée de créer, main dans la main avec le Campus Agronova de Précieux, une brosseuse à graines. « On s’est rendu compte que nos prairies n’étaient pas si mauvaises qu’on voulait bien le dire. Maxime Vial, un semencier, a posé un Diam (Diagnostic multifonctionnel du système fourrager) sur nos parcelles. Et on s’est rendu compte que sur certaines d&...
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