Vert Forez poursuit sa progression

C'est avec le sourire que le président de la coopérative Vert Forez, Daniel Poyade, a commencé son rapport moral en début d'assemblée générale la semaine dernière. Et il y a de quoi puisque la structure connait depuis plusieurs années une progression de son activité. Le dernier exercice (1er mai 2017 – 30 avril 2018) est dans le prolongement des précédents. « L'activité de la coopérative sur l'exercice écoulé a augmenté d'environ 6,23% », indiquait-il. Ceci s'explique notamment par l'augmentation du nombre de volailles mises en place.Le nombre de poulets mis en place par an est passé de 600 000 en 2010 à 1,2 millions en 2017-2018. Les mises en place dans les élevages ne sont pas régulières dans l'année. « Elles se font en fonction des besoins des clients », commentait Jean-Pierre France, technicien. Les clients sur l'exercice sont LDC Ardèche, qui représente 63% du chiffre d'affaire (filière Les fermiers de l'Ardèche), et l'abattoir Valeyre pour 37%.La répartition des mises en place se fait ainsi : 796 998 poulets pour les Fermiers de l'Ardèche (+34 462 par rapport à la période 2016-2017) ; 418 289 poulets pour les établissements Valeyre (+60 968...