Vert Forez : une coopérative désormais bien implantée

La coopérative avicole Vert Forez célébrait son 30e anniversaire lors de son assemblée générale annuelle, vendredi 21 octobre à Saint-Laurent-la-Conche. L'aventure a commencé au milieu des années 1970 avec un groupe d'éleveurs qui vendaient des volailles sur les marchés. « Ils se sont regroupés en syndicat, qui a pris le nom de Vert Forez et qui était présidé par Mme Javelle, racontait Daniel Poyade, l'actuel président de la coopérative. Ce syndicat a perduré une dizaine d'années. Dans les années 85-86, alors que le Label rouge commençait son essor, les dirigeants de l'époque ont fait une demande de label pour les poulets. Il a été obtenu en 1986. Une coopérative a alors été créée. Depuis, plusieurs labels ont été obtenus, ainsi que l'IGP en 1995. » Daniel Poyade poursuivait : « En 1985, il n'y avait aucun bâtiment. Les années 90 ont été bénéfiques à l'accroissement de volume. Puis la fermeture d'abattoirs, notamment celui de Feurs, a eu des effets néfastes sur la production. Puis, en 2010, l'action de développement de la production a été lancée, avec les aides aux bâtiments. » « A cette époque, Jean-Baptiste Gir...