Une journée pour "parler moutons"
Une centaine d’élèves d’établissements agricoles ont participé mardi 23 mars à une journée ovine qui leur était consacrée à Saint-Martin-Lestra dans la Loire. Objectifs : recruter de nouveaux éleveurs dans une filière en demande.
« Au moins ils entendront parler d’élevage ovin une fois dans leur cursus ». La réflexion de Philippe Allaix, technicien ovin à la chambre d’agriculture de la Loire, est un peu amère mais elle traduit une réalité : la filière est un peu étouffée par d’autres et peine à recruter de nouveaux éleveurs.Les élèves de cinq établissements : les lycées de Ressins (Loire), Annonay (Ardèche) et Neuvy (Allier) ; les MFR de Saint-Laurent-de-Chamousset (Rhône) et Chatte (Isère) se sont rendus, pour cette journée au slogan évocateur : « Sors du troupeau, deviens berger », sur une ferme référence aux confins de la Loire et du Rhône. Ici, Alexis Joubert a pris la suite de son père. Il élève 400 brebis et accueille de bonne grâce les élèves. « La moitié des éleveurs ovins ont plus de 50 ans, il faut renouveler, pense-t-il. Ce n’est pas une filière plus difficile que d’autres. L’insta...
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