L’agriculture en quête de neutralité carbone
La Coopération agricole a tenu son congrès annuel en visioconférence le 18 février dernier. Le fil rouge qui a guidé trois tables rondes et un débat final entre son président Dominique Chargé et le ministre de l’Agriculture était résumé dans le thème général Économie zéro émission nette (ZEN) : Quelle équation pour la chaîne alimentaire ?.
Le constat et les enjeux sont désormais connus : il faut lutter contre le dérèglement climatique car même avec une hausse de la température de 2 °C d’ici 2100, conformément aux Accords de Paris, les dégâts pourraient être importants en termes de sécurité alimentaire et par conséquent d’équilibres géopolitiques. « Cet objectif de 2 °C nous oblige à réduire nos émissions de gaz à effet de serre de l’ordre de 5 % par an. Ce qui a pu être fait pendant la crise du Covid », a souligné Jean-Marc Jancovici, associé de Carbone 4 et président de The Shift Project. « Il nous faudrait donc un Covid par an », a ajouté, un brin provocateur, ce spécialiste de l’énergie et du climat. Pour lui, l’agriculture ne pourra pas faire l’économie d’une restructuration, dans son élevage, dans ses pratiques de cultures et vis-à-vis de sa dépendance aux énergies fossiles, notamment le pétrole.
La suite est réservée à nos abonnés.
