Les leviers techniques pour réduire la production des vaches laitières

Réduire de quelques points la production laitière est techniquement réalisable (anticiper les réformes et les dates de tarissement, réduire les concentrés de production et azotés). Mais, tout changement de ce type peut engendrer une réorganisation dans les exploitations », indique le Cniel dans une note le 31 mars, dans laquelle l'interprofession expose les leviers techniques pour réduire la production des vaches laitières. En préambule, et afin de respecter le bien-être et la biologie des vaches, il ne faut en aucun cas limiter l'apport d'eau et de fourrages. En conséquence, pour les troupeaux avec une ration 100 % pâturage, les leviers d'écrêtement du pic de production se trouvent restreints au tarissement anticipé, à la réforme et à la monotraite, prévient le Cniel, qui recommande aux éleveurs de prendre contact avec un conseiller. Le tarissement Le tarissement ne s'applique que sur une petite partie du troupeau et se raisonne vache par vache. Le Cniel rappelle qu'il faut tarir uniquement les vaches qui ont 6 mois ou plus de gestation et dont le niveau de production est inférieur à 20 kg de lait / jour. « Il est préférable de privilégi...