Depuis plusieurs semaines, la Fédération nationale bovine (FNB) diffuse des indicateurs de marché de la viande bovine, l’objectif étant que les éleveurs « aient le même niveau d’information » et ainsi de « couper court à certaines fausses informations » qui peuvent circuler dans les campagnes. Explications de Maxime Brun, président de la section bovine de la FDSEA de la Loire et administrateur à la FNB.
