2014 synonyme de communication

C'est dans un paysage enneigé, à Saint-Genest-Malifaux, que les adhérents du Syndicat des éleveurs caprins de la Loire se sont retrouvés lundi 8 décembre pour l'assemblée générale de leur association. Le rendez-vous avait été donné en milieu de matinée sur l'exploitation du lycée agricole pour une visite des installations, une discussion autour de la gestion du pâturage et, plus largement, de l'alimentation, en abordant également les intérêts du séchage en grange (lire l'encadré ci-dessous).Après un déjeuner pris en commun, les éleveurs ont assisté à l'assemblée générale du syndicat, présidée par Sébastien Chaize, avec une partie statutaire et une partie informative. Le président est revenu sur les événements et les faits marquants de l'année écoulée. Il s'est dit satisfait de la plus grande participation des producteurs à la Fête de la chèvre, qui s'est tenue fin août à la Valla-en-Gier, et plus particulièrement au concours départemental de fromages. 21 producteurs fermiers ont confronté leurs fromages. « Il faut maintenir cet effort, a encouragé Sébastien Chaize. Nous avons été bien accueillis. L'installation de la chèvrerie, avec la présence de...