Élevage
Démystifier la filière porcine, gage de rentabilité

Jeudi 6 novembre, une journée était organisée à destination des étudiants issus d’établissements scolaires agricoles du département. Une initiative découlant d’une volonté de faire découvrir sur le terrain la filière porcine à la jeunesse dans le cadre de son parcours de formation.

Démystifier la filière porcine, gage de rentabilité
780 sites d’élevage porcin sont recensés dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, laquelle concentre par ailleurs 12 % de la production française de charcuterie. ©AP

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