La Chambre d’agriculture de la Loire et Loire conseil élevage proposent un suivi hebdomadaire de la croissance de l’herbe pour aider les éleveurs ligériens à bien maîtriser le pâturage et la récolte de l’herbe. Voici le bulletin du 24 avril.
A retenir pour cette semaine : les dernières pluies ont été bénéfiques à la croissance de l’herbe, qui est en moyenne de 54 kg MS/ha/jour sur le département, légèrement au-dessus de la moyenne 2011-2022 à 46 kg MS.
Repères des sommes de températures :
- mise à l’herbe : entre 250°C et 300 °C base 1/02 ;
- semis des prairies : 350 °C base 1/02 ;
- fin du premier tour : 500 °C = stade épi 5 cm ;
- ensilage précoce : 650 à 700 °C = épi 10 cm ;
- récolte début épiaison : 850 à 900 °C pour de l’ensilage, de l’enrubannage ou du foin ventilé.
Les sommes de températures depuis le 1er février et le cumul pluviométrique sur le mois d’avril dans le département sont les suivantes (au 22 avril) :
- Bard, 503°C, 25 mm ;
- Noirétable, 553°C, 57,6 mm ;
- Saint-Sauveur-en-Rue, 528°C, 65,9 mm ;
- Violay, 529°C, 64,2 mm ;
- Chazelles-sur-Lyon, 590°C, 35,2 mm ;
- Fourneaux, 632°C, 58,9 mm ;
- La Valla-en-Gier, 623°C, 39,9 mm ;
- Panissières, 616°C, 41,6 mm ;
- Saint-Georges-en-Couzan, 593°C, 57,6 mm ;
- Arthun, 633°C, 10,4 mm ;
- Balbigny, 679°C, 36,7 mm ;
- Nandax, 667°C, 48,4 mm ;
- Pélussin, 717°C, 53,2 mm ;
- Savigneux, 656°C, 20,2 mm ;
- Veauchette, 658°C, 26,2 mm.
A faire selon la localisation :
- montagne et plateaux (plus de 800 m d’altitude) : la croissance permet actuellement de couvrir les besoins d’un peu moins de 3 UGB/ha en ration 100% pâture. Le premier tour doit se terminer. Les parcelles de fauches sont à fermer pour éviter des pertes de rendements trop importants.
- coteaux (600 à 800 m) : deuxième tour de pâture en cours avec des croissances dans la moyenne. Une moyenne de 12°C par jour est annoncée, le stade première coupe à 700°C sera vite atteint. Il faut surveiller les fenêtres météo. La semaine prochaine s’annonce perturbée.
- plaine (400 à 600 m) : la croissance observée est importante avec 75 kg MS/ha/jour, permettant de nourrir 5 UGB/ha en ration 100 % herbe. Les premières coupes de ray-grass ont débuté. Les tour des autres prairies arrivera bientôt avec l’atteinte du repère 700°C.
Suivi de la croissance de l’herbe dans plusieurs exploitations du département :
- Nandax (350 m) : 12,7 cm ; 75 kg ;
- Saint-Bonnet-le-Courreau (900 m) : 7,3 cm ; 40 kg ;
- Saint-Christo-en-Jarez (800 m) : 9,1 cm ; 48 kg.
Du côté de la technique : hauteur de fauche, objectif 7 cm. Les premières coupes ont débuté. Comme chaque année, il est intéressant de rappeler l’importance de la hauteur de fauche. L’objectif est de faucher à 7 cm (et même 8 cm pour les luzernes). Au-dessus, la perte de rendement est d’environ 250 kg MS/ha/cm d’herbe. En dessous, la repousse sera plus longue et, par conséquent, la pérennité de la prairie remise en cause. Après la fauche, les prairies doivent être de couleur verte et non « blanche ».
Pierre Vergiat, Chambre d’agriculture de la Loire
Stéphane Laurent, Loire conseil élevage
