Guilloteau/Agrial : le litige sera tranché cette semaine

70 éleveurs (dont une vingtaine de l'Ain, situés dans la Dombes et le haut Bugey), de la Loire et du Rhône (une dizaine) alimentent la fromagerie Guilloteau SA (1), qui produit, notamment le célèbre Pavé d'Affinois. En 2016, la SA Guilloteau a été rachetée par une importante coopérative du nord de la France, Eurial-Agrial.Ce nouveau propriétaire a souhaité dénoncer les contrats signés préalablement entre Guilloteau et les éleveurs, « cherchant à tirer les prix vers le bas », selon l'Organisation de producteurs (OP). 70% des éleveurs concernés se trouvant en zone de montagne, ils font valoir un surcoût de production par rapport à leurs collègues d'autres régions de plaine.Faute d'accord, les producteurs ont demandé l'intervention d'un médiateur désigné par le ministère de l'Agriculture et de l'Économie pour trouver un terrain d'entente. Médiation rendue possible et encouragée par la loi Egalim issue des États généraux de l'alimentation (EGA), qui prévoit d'intégrer les indices de coûts de production dans la fixation des prix et la rémunération des producteurs. La loi privilégie des accords interprofessionnels. En cas de non-accord, la justice devra tranche...