Un plan de bataille face au changement climatique

« Chaque année, les exploitations ont de plus en plus de mal à se relever des excès climatiques, l'heure est grave. On a pu le constater hier (le 22 octobre, NDLR) lors de la mobilisation, les agriculteurs sont moroses », introduisait Raymond Vial. Aussi l'adaptation au changement climatique est devenue la priorité de la mandature, et elle est partagée par tous même si certains agriculteurs font encore preuve de scepticisme sur le sujet, regrettaient certains élus professionnels. Pierre Vergiat, conseiller « Élevage » au sein de la chambre consulaire, a rappelé les conclusions du programme Climfourel, développé entre 2007 et 2014. Les chiffres d'évolution des températures (sur la période 1980-2011) sont sans appel : +0,4° par décennie et +1,4° pour les maximales du printemps. Sur cette même période, la pluie a continué à tomber dans des quantités à peu près identiques, mais le rythme des années sèches (auparavant un an sur six) s'est accéléré et la saisonnalité a évolué : plus de pluie à l'automne et moins au printemps. Le cycle végétatif s'en trouve accéléré. En 25 ans, la mise à l'herbe a été avancée de cinq jours et le...